Пиріг “Золота нива”

Опубліковано 26.03.2013 у рубриці Кулінарні витребеньки

Пиріг “Золота нива”

Віднайшла рецепт цього пирога у кулінарному записнику мами. Пам’ятаю, в дитинстві ми часто ним ласували. От вирішила відновити традицію і спекти “Золоту ниву”.
Потрібні продукти:
Для тіста:
125 грам маргарину
0,5 стакану цукру
1 яйце
3 столові ложки сметани
1 пакетик розпушувача для тіста (10 грам) або 1 чайна ложка соди.
мука

Для начинки:
Густе яблучне варення. (Можна використати будь-яке інше варення, головне, щоб воно було густим.)

Творчий процес:
Маргарин перетираємо з цукром. Додаємо яйце та сметану. Муку змішуємо з розпушувачем і поступово додаємо до решти продуктів. Замішуєм густе тісто. Розділяєм на 2 рівні частини.
З однієї частини тіста формуємо нижній шар пирога з невеличкими бортиками.
Викладаємо шар варення.
Другу частину тіста тремо на терці і викладаємо поверх шару з варенням.
Випікаємо близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.
pyrig Zolota nyva2 Пиріг Золота нива
Смачного!

Залиште коментар